Ryż z kurczakiem i warzywami wstecz

9 października 2015

Składniki:

• 2 torebki ryżu OT.CO
•  podwójna pierś z kurczaka
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka
• 1/2 opakowania warzyw na patelnię
• sos indyjski curry
• pieprz
• sól
• 2 łyżki oleju rzepakowego OT.CO
• 2 łyżki masła
• natka pietruszki

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i usmażyć.

Na patelni roztopić masło, dodać warzywa, smażyć przez ok. 7-10 minut średnim ogniu.

Do usmazonego kurczaka dołożyć sos indyjski, smażyć około 3-5 minut. Połączyć z warzywami. Ugotować ryż wg przepisu na opakowaniu. Warzywa, mięso i ryż wyłożyć na talerz, posypać natką pietruszki.