Przyprawy / Ocet / Koncentrat Barszczu Czerwonego / Przyprawa do Zup i Sosów w Płynie wstecz

Pierwsze przyprawy w płynie pojawiły się w naszych kuchniach już pod koniec dziewiętnastego wieku.Ich głównym składnikiem były ekstrakty ziół i białek. Te obecnie produkowane różnią się zdecydowanie od tych pierwszych. Większość ma w swoim składzie sól, wodę i wzmacniacze smaku. To wszystko zaprawiane jest karmelem amoniakalnym, syntetycznie otrzymywanym brązowym barwnikiem.

W naszej przyprawie ot.co jednym z głównych składników jest hydrolizat białka – naturalny ekstrakt stosowany w starych recepturach. Nasza przyprawa będzie pomocna w przygotowywaniu większości potraw, warto dodać parę kropel do jajecznicy, pierogów ruskich czy zupy ziemniaczanej.