Gastronomia / Groszek ptysiowy 800g wstecz

Groszek ptysiowy to tradycyjny wypiek w formie groszku wielkości orzecha laskowego. Produkt całkowicie naturalny, wypiekany z mąki pszennej, jaj i tłuszczu roślinnego. Ciasto ptysiowe wyrabiane jest ręcznie, następnie przeciskane przez szprycę nabiera właściwego dla groszku kształtu. Dzięki czemu może służyć nie tylko jako dodatek do zup krem. Ale dzięki subtelnej i delikatnej strukturze jest idealny do deserów takich jak galaretki, kremy, musy owocowe i mleczne. Podaje się go również w duecie z owocami surowymi, pieczonymi,gotowanymi w towarzystwie sosów. Groszek ptysiowy to tradycyjny dodatek gastronomiczny w kuchniach Europy Środkowej, zwłaszcza w Austrii i Niemczech.